Trapiche EL Panelero nace en las montañas Colombianas del departamento de Boyacá, en 1995 la familia Mora, decide emprender en la agroindustria en el sector panelero. Promoviendo el desarrollo en la región e incentivando al mejoramiento rural y al mejoramiento de las condiciones de vida de las personas que conforman esta empresa. Desde entonces esta empresa familiar esta comprometida a dar lo mejor  para desarrollar productos que satisfagan las necesidades de nuestros hogares.